小松産・千石豆

先日、石川県小松市の西方農園様にて
加賀野菜のつる豆（千石豆）の選別作業を見学させていただきました。

つる豆は、小松市では千石豆やだら豆とも言われています。

手作業・目視での選別で、ピカピカのキレイな千石豆が箱詰めされていました。

おすすめのレシピは「天ぷら」とのこと！
ぜひご賞味ください。

西方農園 様、お忙しい中、
見学・撮影にお付き合いいただきありがとうございました。

◆西方農園 インスタグラム（@nishigatanouen）
https://www.instagram.com/nishigatanouen/